Die Bierstilrichtlinien des Beer Judge-Zertifizierungsprogramms, Ausgabe 2015.
Mit dieser Anwendung haben Sie unterwegs Zugriff auf die Stilrichtlinien des Beer Judge Certification Program für Bier, Apfelwein und Met, Ausgabe 2015. Organisiert als Lernkartenstapel für einfachen Zugriff auf jeden Stil auf Mobilgeräten und Tablets. Kostenlos wie in „Freibier“. Keine Werbung.
Die BJCP-Stilrichtlinien 2015 sind eine umfassende Überarbeitung gegenüber der Ausgabe 2008. Die Ziele der neuen Ausgabe bestehen darin, die Bierstile der Welt, wie sie in ihren lokalen Märkten zu finden sind, besser zu berücksichtigen, mit aufkommenden Trends auf dem Craft-Beer-Markt Schritt zu halten, historische Biere zu beschreiben, die jetzt eine Anhängerschaft finden, die sensorischen Eigenschaften moderner Brauzutaten besser zu beschreiben, neue Forschungsergebnisse und Referenzen zu nutzen und Wettbewerbsorganisatoren dabei zu helfen, die Komplexität ihrer Veranstaltungen besser zu bewältigen.
Der gesamte Inhalt der BJCP-Stilrichtlinien unterliegt dem Urheberrecht © 2015 des Urheberrechtsinhabers, dem BJCP (formal bekannt als Beer Judge Certification Program, Inc.). Mit Genehmigung verwendet.
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